Saya tinggal di daerah NTB ( nusa tenggara barat ), tepatnya di daerah bima. kotaku,tempat daerah tinggalku beriklim tropis. Di daerah NTB sana terdapat banyak sekali pemeliharaan dan pemberdayaan ikan hias. pada saat musim hujan keadaan atau cuaca alamnya, sangat dingi sekali,,, sama seperti hawa dingin dan sejuknya kota malang. tapi di saat cuacanya berubah menjadi panas,, aktivitas pun menjadi kurang lancar karna adanya panas yang berlebihan itu. Di propinsi nusa tenggara barat sana, tepatnya di daerah bima,, tempat saya tinggal terdapat banyak sekali kebudayaan baik itu dalam seni tari, kerajinan tangan, pakaian adat, pakaian adat, rumah adat, lagu daerah, upacara adat, makanan khas, sampai pada objek wisata pun ada.
Kebiasaan atau adat istiadat orang bima sana, sangatlah manual masih taat terhadap tradisi dan adat istiadat dari warisan leluhur mereka . mereka belum terpengaruh dari lingkungan luar.
kebanyakan warga asli dari kota bima, sangat taat akan adat istiadat atau kebiasaan yang mereka jalanin. mereka masih mempertahankan tradisi dari leluhur - leluhur mereka.
Adapunn ciri khas makanan di daerah kota bima sana, meliputi : lauk pauk atau bahasa bimanya (uta). Lauk pauknya ini meliputi :
- uta palumara ( ikan berkuah ). rasanya itu asam, manis, pedas, dengan tambahan daun kemangi.
- uta londe puru ( bandeng bakar ). rasanya itu sangat enak, rasa dagingnya manis, karena langsung
dari tambak air laut.
- jame sepi. makanan yang satu ini adalah makanan favorit orang bima atau makanan yang paling
banyak orang makan di daerah sana. Makanan ini terbuat dari udang yang kecil- kecil yg di tumis
dengan tomat, cabe, asam muda, dan kemangi.
- Uta poco, karamba, tumis ( tumis cumi kering, dan ikan asing ).
Masih banyak lagi makanan- makanan khas dari daerah kota bima. Entah itu dari jenis ikannya, sayuran, dan makanan- makanan kecilnya seperti halnya jenis-jenis kue. Tapi yang menjadi ciri khas makanan bima yaitu ikan-ikan itu saja.
Adapun letak daerahnya itu di tempat yang strategis. jadi sangat mudah untuk menuju lokasi. Banyak juga wisatawan dari luar daerah yang berkunjung ke daerah bima. karna tertarik sama keindahan pantai dan panorama alamnya yang indah. letaknya yg strategis inilah yang menarik wisatawan dari luar sana untuk berkunjung ke daerah kota bima.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar